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学厨师,到底要多久?专家告诉你

来源:天津新东方烹饪学校    发布时间:2020-05-04 11:22:19    浏览量:

有技艺者走遍天下,现在,越来越多的人选择学厨做菜, 厨师需要的是“三个月的刀工,一个月的勺工,一辈子的火候”那么,到底学厨师需要多久?
对于这个问题是和个人本身的实际情况和学习目的想关的,如果你只是兴趣所致,仅仅只是满足自己的日常所需,那么短期的学习就足够了,天津新东方的短期课程注重实操性,针对性强,在短时间内就能学会基本的烹饪工艺。
在这样短时间的学习要求的个人素质领悟能力就比较强了,对于初高中毕业的学生来说,缺乏社会工作经验,大多数也没有可以谋生的一技之长,他们并没有关于厨师、烹饪的各方面知识,他们需要接受全面系统的培训,从理论到实践,从厨艺到管理,从技能到人脉……
在经过这样严格的培训锻炼,毕业后可以选择在专业性酒店就业,亦可以选择自主创业。天津新东方烹饪学校针对学员的各种需求,开设了人性化的课程,帮助你成就心中的厨师梦。
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1、两年制金领大厨专业
以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标,培养能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求,具备独立开店能力的人才。所以,希望以厨师为创业,就业谋生的人在经过两年的系统培训,实操练习,就能够拥有自己想要的未来。
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2、两年制大厨精英专业
这也是两年制的学习,是以培养主厨、大厨、厨师长、中高级烹饪人才为目标,重点培养学生的实践操作能力,培养精通各种菜肴制作技术,擅长各种不同档次的宴席设计和制作方法的人才。
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3、八个月中餐主厨专业
注重学生的时间动手能力,综合型烹饪技术的培养。
“学之道,贵以专”如果决定好自己的方向,自然要学精学透,所以,学厨师,长期系统的学习是很必要的,并且还有技能、学历双重保障。

 

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    国际烹饪专家评委(资深级)

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    中国烹饪大师

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    擅长川菜、日本料理

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