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2020学西餐怎么样?就业前景如何?

来源:天津新东方烹饪学校    发布时间:2020-04-05 14:36:05    浏览量:

 西餐作为世界三大菜系之一,是世界菜系中的重要组成部分,也是人们的日常饮食的重要组成部分。随着西方饮食文化对我国餐饮行业形成的巨大冲击,西餐在国内的餐饮行业中占据着越来越重要的地位,但是西餐厨师的数量却远远跟不上需求。因此,现在的西餐人才不担心就业的问题。

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西餐和中烹一样,有着多样性,从高档到中档再到抵挡,从便餐到茶餐,无不从各个方面满足了我们对吃的不懈追求。目前各式各样的西餐厅相继开张营业,使市场上专业西餐师的数量供不应求,西餐师成为行业的“香饽饽”。所以,对于想要学习西餐的学员来说,学西餐高薪就业根本不成问题!
根据行业调查,如今经过正规培训的西餐厨师月薪大致在4500元到7000元之间,特级厨师月薪平均在8000元以上,而副主厨、主厨月薪则能够达到10000元以上。
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一般想学习西餐有两种途径可供选择:第一种是找个酒店或西餐厅做学徒,边工作边学习,当学徒的日常工作是负责帮厨师处理原料,辅助厨师烹饪,需要耗费大量的时间在诸多的杂事上。而且在大部分情况下,酒店或者餐厅厨房都是最忙的一个部门,日常是没有时间可供慢慢学习和领悟的,耗费的时间和精力会比较大。
第二种就是去学校进行系统的学习,学校拥有一套专业的培训系统,先进的设备、强大的师资和科学的课程安排,这些都可以让你在有限的时间内快速地、系统地掌握西餐烹饪的技术要点。
以天津新东方烹饪学院为例,两年制西餐课程中涵盖各类西餐料理,包括主菜、开胃菜、东南亚菜、日韩料理、汤品制作、披萨小吃等……全面的技术学习也可以给未来提供更多的选择。
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天津新东方与多家星级酒店及知名企业合作,为新东方学子和用人单位搭建“双赢”平台,且新东方在天津、上海、广州、深圳、杭州等全国主要大中城市设立创就业指导中心,就业网络体系覆盖全国。
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